Закрыть ... [X]

Баклажаны с сыром и грибами

Тебе понадобится
  • - 500 г свежего баклажана;
  • - 300 г замороженных или свежих грибов;
  • - 250 г свежих помидоров;
  • - 200 г сметаны;
  • - 100 г твердого сыра;
  • - 2-3 зубчика чеснока;
  • - 2-3 столовые ложки растительного масла;
  • - попробовать соль и специи.
инструкция
Вымойте баклажаны, нарежьте ломтиками толщиной около 1 см. Погрузите измельченные баклажаны в холодную и предварительно соленую воду и оставьте на 30 минут. За это время они оставят дополнительную горечь. После овощей хорошо промыть водой и дать высохнуть на полотенце.
Баклажаны обжаривают на небольшом количестве растительного масла. Жарить не до готовности, а только слегка сушить с обеих сторон. Таким образом, закуска станет более хрустящей и насыщенной.
2-2,5 см кусочки грибов и томатов. В процессе приготовления эти продукты сильнее, чем баклажаны, жареные.
Измельчите чеснок мелко, но не раздавите. Соедините со сметаной, специями и хорошо перемешайте. На средней терке натереть сыр.
Положить баклажаны в форму для выпечки, слегка солить ее. Положить грибы на баклажаны и помидоры на грибы. Лучшие жирные овощи с чесноком и сметаной. Посыпать обильно тертым сыром и отправить на полчаса в духовку, предварительно разогрев до 180 градусов.

Похожие статьи


Как установить панели на потолок
Знайте: новое в правилах дороги
Как удалить живот
Где найти доступное жилье в Сочи во время Олимпийских игр
Как украсить бумажник бисером




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ