Закрыть ... [X]

Как приготовить торт «Кофе-мед»

Тебе понадобится
  • - 2 яйца
  • - 160 г сахарного песка
  • - 1,5 ч. Л. сода
  • - 30 г сливочного масла
  • - 3 ст. л растворимого кофе
  • - 2 ст. л меда
  • - 420 мл сливок
  • - 350 мл сгущенного молока
  • - 500 г муки
  • - 200 г темного шоколада
инструкция
Сделайте тесто. Смешать 2 ст. кофе, масло, мед, сахар-песок, сода и яйца. Поместите в водяную баню и перемешайте до полного растворения сахара. Посыпать мукой тонким потоком, перемешать до однородной консистенции и замесить тесто. Разделите тесто на 9 равных частей. Накройте тесто полотенцем. На доске с подвижным штифтом прокрутите круг толщиной 3 мм. Поместите круг на противень, покрытый бумагой для выпечки. Нагрейте духовку до 180 градусов и выпекайте в течение 5-7 минут.
Сделайте это еще восемь раз. Разрежьте охлажденные торты гладко. Сокрушение разрезается в крошку.
Сделайте крем. Положите крем на огонь и варите до кипения. Добавить кофе и раствориться. Удалите с огня и остыньте. Взбейте 2 ст.л. крема, добавьте сгущенное молоко и кофе и сливочную массу, перемешайте.
Поместите первый торт на тарелку, нанесите ее кремом и слегка надавите на нее рукой, накройте второй и снова нанесите ее кремом, надавите на нее рукой. Сделайте это еще семь раз. Не смазывайте верхний торт. Оставьте пирог в течение 1-2 часов.
Приготовьте глазурь. Принесите 100 мл крема до кипения, добавьте нарезанный шоколад и варите до полного растворения шоколада. Удалите с огня и оставьте на 5-10 минут.
Налейте верхнюю кору и стороны торта на глазурь, равномерно распределите по поверхности. Посыпать крошками.










ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Похожие статьи


Датчик уровня топлива: принцип работы, устройство и установка
Как любить мужа
Огуречный джин и тоник
Совет 2: Исправьте ошибку ввода-вывода
По лермонтовским местам: усадьба Тарханы