Закрыть ... [X]

9 способов отличить натуральный кофе от поддельного

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как найти кофе

инструкция
Если вы предпочитаете кофе во французской прессе или у вас есть гейзер-кофеварка, вам нужно грубое или грубое измельчение. В этом случае кофейные зерна выглядят фрагментированными, а не измельченными. Время, необходимое для экстракции (то есть процесс, в течение которого частицы кофе выделяют полезные микроэлементы, придает аромат и вкус воде), самый длинный - от 6 до 10 минут. Грубый молотый кофе практически невозможно купить в розницу, так как его производство совершенно нерентабельно. Гораздо больше получается из того же количества кофейных зерен.
Если вы еще не определились с предпочтительным типом кофе, для экспериментов рекомендуется принимать средний молотый кофе. Это выглядит довольно мелким песком. Средний молотый кофе считается универсальным и оптимальным. Фактически, он подходит для большинства видов приготовления кофе. Для извлечения кофейной среды шлифование занимает от 3 до 6 минут. Существует еще два типа срединного шлифования - средний тонкий и средний грубый.
Прекрасное или точное шлифование подойдет вам, если вы предпочитаете варить кофе в эспрессо-машинах, капельных или конусных кофеварках. Кофе этого типа измельчения напоминает очень мелкий песок. Экстракция происходит от 25 секунд до 3 минут, это зависит от способа приготовления напитка. Экстракция очень активна, в результате напиток может быть заметно горьким, его следует учитывать, если вы не слишком любите сильный горький кофе. Тонкое измельчение может значительно засорить некоторые типы кофейных машин, особенно если они не предназначены для этого.
Тонкое измельчение эспрессо было изобретено специально для эспрессо-машин. Чаще всего его можно получить с помощью встроенной шлифовальной машины для кофеварки. Шлифовальный эспрессо за короткое время, в то время как поток воды под высоким давлением проходит через слой кофе, успевает дать аромат и вкус напитка.
Если вам не нравится кофе, сваренный в кофеварках и кофемашинах, и вы предпочитаете делать этот напиток себе в виде цеза, вам понадобится тончайшая шлифовка. Он напоминает порошок или муку высшего сорта. Экстракция происходит почти мгновенно, напиток быстро варится, а вкус и аромат проявляются почти мгновенно.
Считайте, что молотый кофе очень быстро теряет свой аромат, поэтому желательно размалывать каждый раз небольшое количество бобов, чего достаточно, чтобы сделать часть напитка. Следует отметить, что большинство ароматных эфирных масел испаряются через 10-15 минут, поэтому вам нужно размолоть зерно непосредственно перед приготовлением напитка.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Это нужно знать всем о Кофе!

Как выбрать лучший кофе
Как найти кофе





Похожие статьи

Совет 3: Несколько идей использования жемчужных бусин
Как избавиться от Giardia
Как выбрать свадебные туфли невесты вашей мечты
Как построить прямую юбку
Как ловить сазана
Народные приметы и суеверия на день рождения
Как нарисовать стенную газету на русском языке в 2019 году
Шоколадные блины с оранжевым соусом
Как выпрямить волнистые волосы